أم علي الملا
27-Aug-2007, 10:46 AM
: علامات سوء التغذية الأولية
--------------------------------------------------------------------------------
تنتشر علامات سوء التغذية ( الأولية) بشكل كبير في الدول الفقيرة مثل ( جنوب أفريقيا ) - تحمّدوا الله على العافية
وفيما يلي أورد بعض العلامات التي تسهل تشخيص الطبيب لسوء
التغذية
- الامساك :
===============
عادة ما يكون الامساك أقل من 3 مرات اسبوعيا بسبب سوء التغذية
وخلوها من الألياف وحتى يمكنك تجنب تلك المشكلة عليك بزيادة
استهلاك الاغذية الغنية بالالياف (الحبوب ، الخضروات الطازجة ،
بعض الفواكه كالموز والكمثرى والكيوي) والمعدة الحساسة التي
تعاني من الانتفاخات والغازات يفضل أن يتناول صاحبها اليافا
مذابة كالشوفان والفاصوليا البيضاء والخضروات الطازجة
أما أصحاب المعدة الاقل حساسية فيتناولون أليافا غير مذابة وهي الاكثر فعالية مثل القمح والبلح الجاف واللوز والبازلاء .
3- النوم غير المنتظم :
===========================
إذا كنت تعاني من الارق أو الاستيقاظ أثناء الليل فإن الغذاء
هو المؤثر الرئيسي على حالة الأرق التي تصيبنا ليلا وتناول
البروتينيات كاللحوم والأسماك مساء بكميات كبيرة يؤخر من ساعات
النوم كما أن تناول القهوة والشاي والكوكاكولا يؤثر على قدرتنا
على النوم . والعشاء المثالي لابد أن يكون خفيفا وقبل النوم
بساعتين مع تفضيل الخضروات المطهية على البخار والشوربة
والنشويات كالمكرونة والبطاطس والأرز فإن محتوياتها من
النشويات تلعب دور المهديء ويفضل تناول الفاكهة أو منتج من
منتجات الالبان أو الخضروات المطهية.
4- الاحساس الدائم بالتعب :
=============================
إذا كنت تشعرين بالتعب مع أقل مجهود فهذا دليل أكيد على سوء
التغذية .. ويمكن أن يكون له أسباب عديدة مثل نقص الكالسيوم
أو نقص السكر أو الاملاح وحتى تحافظي على نشاطك وحيويتك لابد من
تنويع الغذاء لاعادة التوازن لجسمك وذلك بتجهيز إفطار مكون من
منتجات الالبان (الزبادي والجبن) والسكريات البطيئة (خبز
ونشويات) والسكريات وهي وقود الجسم وهي اساس غذاء العضلات ولا
غنى عنها للجهاز العصبي والمخ.
5- تساقط الشعر :
=====================
البروتينات لا غنى عنها لتجديد الخلايا (شعر ، جلد ، وأظافر)
وكلما منعنا أنفسنا من البروتينات نقلل من الاحتياطي الموجود
بداخلنا مما يسبب سوء شكل الشعر والجلد والاظافر والاغشية
المخاطية. لذلك فإن تناول البروتينات لابد أن يكون مقسما على
وجبات اليوم الثلاث وأفضلها ذات الاصل الحيواني (اللحم والسمك
ومنتجات الالبان). أما نقص فيتامين ب (حبوب كاملة ، أسماك
دهنية ، زبادي ، بيض) وفيتامين أ (جزر وأوراق الخضروات
الخضراء والمشمش) وفيتامين هـ (فواكه جافة ، ياميش ، زيوت ،
وحبوب القمح) وفيتامين ج (فواكه وخضروات) والزنك (محار ،
دواجن ، حبوب كاملة وفواكه) فكلها نقصها يزيد من سقوط الشعر.
****
منقووووووول
من
المرجع : كتاب : غذاؤك في الصحة والمرض
للدكتور: أحمد عبداللطيف نصر
--------------------------------------------------------------------------------
تنتشر علامات سوء التغذية ( الأولية) بشكل كبير في الدول الفقيرة مثل ( جنوب أفريقيا ) - تحمّدوا الله على العافية
وفيما يلي أورد بعض العلامات التي تسهل تشخيص الطبيب لسوء
التغذية
- الامساك :
===============
عادة ما يكون الامساك أقل من 3 مرات اسبوعيا بسبب سوء التغذية
وخلوها من الألياف وحتى يمكنك تجنب تلك المشكلة عليك بزيادة
استهلاك الاغذية الغنية بالالياف (الحبوب ، الخضروات الطازجة ،
بعض الفواكه كالموز والكمثرى والكيوي) والمعدة الحساسة التي
تعاني من الانتفاخات والغازات يفضل أن يتناول صاحبها اليافا
مذابة كالشوفان والفاصوليا البيضاء والخضروات الطازجة
أما أصحاب المعدة الاقل حساسية فيتناولون أليافا غير مذابة وهي الاكثر فعالية مثل القمح والبلح الجاف واللوز والبازلاء .
3- النوم غير المنتظم :
===========================
إذا كنت تعاني من الارق أو الاستيقاظ أثناء الليل فإن الغذاء
هو المؤثر الرئيسي على حالة الأرق التي تصيبنا ليلا وتناول
البروتينيات كاللحوم والأسماك مساء بكميات كبيرة يؤخر من ساعات
النوم كما أن تناول القهوة والشاي والكوكاكولا يؤثر على قدرتنا
على النوم . والعشاء المثالي لابد أن يكون خفيفا وقبل النوم
بساعتين مع تفضيل الخضروات المطهية على البخار والشوربة
والنشويات كالمكرونة والبطاطس والأرز فإن محتوياتها من
النشويات تلعب دور المهديء ويفضل تناول الفاكهة أو منتج من
منتجات الالبان أو الخضروات المطهية.
4- الاحساس الدائم بالتعب :
=============================
إذا كنت تشعرين بالتعب مع أقل مجهود فهذا دليل أكيد على سوء
التغذية .. ويمكن أن يكون له أسباب عديدة مثل نقص الكالسيوم
أو نقص السكر أو الاملاح وحتى تحافظي على نشاطك وحيويتك لابد من
تنويع الغذاء لاعادة التوازن لجسمك وذلك بتجهيز إفطار مكون من
منتجات الالبان (الزبادي والجبن) والسكريات البطيئة (خبز
ونشويات) والسكريات وهي وقود الجسم وهي اساس غذاء العضلات ولا
غنى عنها للجهاز العصبي والمخ.
5- تساقط الشعر :
=====================
البروتينات لا غنى عنها لتجديد الخلايا (شعر ، جلد ، وأظافر)
وكلما منعنا أنفسنا من البروتينات نقلل من الاحتياطي الموجود
بداخلنا مما يسبب سوء شكل الشعر والجلد والاظافر والاغشية
المخاطية. لذلك فإن تناول البروتينات لابد أن يكون مقسما على
وجبات اليوم الثلاث وأفضلها ذات الاصل الحيواني (اللحم والسمك
ومنتجات الالبان). أما نقص فيتامين ب (حبوب كاملة ، أسماك
دهنية ، زبادي ، بيض) وفيتامين أ (جزر وأوراق الخضروات
الخضراء والمشمش) وفيتامين هـ (فواكه جافة ، ياميش ، زيوت ،
وحبوب القمح) وفيتامين ج (فواكه وخضروات) والزنك (محار ،
دواجن ، حبوب كاملة وفواكه) فكلها نقصها يزيد من سقوط الشعر.
****
منقووووووول
من
المرجع : كتاب : غذاؤك في الصحة والمرض
للدكتور: أحمد عبداللطيف نصر